Vinhos raros: além da qualidade, processos explicam valores

julho 20, 2023 - 1 ano atrás

Bebida muito popular e consumida em quase todo o mundo, o vinho registra números superlativos. Para se ter ideia, a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) apurou que a produção mundial chegou a 258 milhões de hectolitros em 2022 e o consumo global foi de 232 milhões de hectolitros.

O ranking teve a liderança da Itália, seguida por França, Espanha, Estados Unidos e Austrália. O Brasil foi o 16º. Outra pesquisa, realizada pela Ideal Consulting, mostrou a recuperação do consumo no Brasil, atingindo o patamar de 2019 (ano pré-pandemia de covid-19).

Os dados acumulados mostram a grandiosidade dessa indústria, mas o leitor sem maior intimidade com o tema pode não saber de um segmento voltado a um público específico, mais preocupado com a qualidade: o de vinhos raros. Estes, provenientes de vinhas de baixa produção, podem custar milhares de dólares.

Quantidade e qualidade nem sempre andam juntas

O especialista e fundador da Elite Vinho, Brunno Magnavita, informa que esses vinhos são especiais principalmente por sua raridade que é conferida aos rótulos devido ao processo de produção, qualidade das uvas e poucas garrafas disponíveis no mercado. São produzidos em pequenas quantidades e muitas vezes em vinícolas familiares.

Esses produtores empregam técnicas tradicionais e trabalham com variedades de uvas indígenas ou menos conhecidas. Ele acrescenta que também podem ser produzidos em regiões com microclimas únicos que dão ao vinho um caráter distinto.

Para exemplificar, o profissional listou alguns rótulos e suas características:

  • Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, da Borgonha, França. Esta pequena vinícola produz vinhos raros de Pinot Noir de qualidade excepcional. A safra 1990 deste vinho, por exemplo, pode chegar a custar mais de 20 mil dólares por garrafa;
  • Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, do Vale de Napa, EUA. A vinícola produz apenas cerca de 500 caixas por ano, tornando-o um dos vinhos mais cobiçados. Uma garrafa de Screaming Eagle Cabernet 1992 foi vendida em leilão por impressionantes 500 mil dólares;
  • Château d’Yquem, da região de Sauternes, França. Este vinho doce branco é produzido a partir de uvas botritizadas, o que significa que são afetadas pela “podridão nobre” que dá ao vinho seu caráter inconfundível. Garrafas da safra 1811 foram vendidas por até 130 mil dólares;
  • Penfolds Grange, da Austrália. Este vinho é produzido a partir de uma mistura de Shiraz e Cabernet Sauvignon e é um dos vinhos australianos mais caros e raros. Uma garrafa da cobiçada safra de 1951 foi vendida por mais de 50 mil dólares.

Os altos valores não intimidam os consumidores dispostos a investir quantias consideráveis por vinhos raros. Ano passado foi notícia a venda através da plataforma de leilões Sotheby’s, de Nova York, de uma garrafa de um Romanée-Conti de fabricação datada de 1945, por 558 mil dólares.

Os processos envolvidos fazem toda a diferença na avaliação de Brunno Magnavita: “Muitos destes vinhos também são envelhecidos por vários anos, o que permite que desenvolvam sabores e aromas complexos que não são encontrados em vinhos mais jovens”, comenta.

O fundador da Elite Vinho informa, ainda, que este processo de envelhecimento também aumenta a sua raridade, uma vez que a vinícola deve esperar muitos anos antes de poder vender o vinho.

Magnavita finaliza: “cada vez mais, os consumidores estão interessados em conhecer a história por trás do vinho e valorizam a autenticidade e o cuidado investido na produção de vinhos artesanais e raros”.

Sobre a Elite Vinho

A Elite Vinho é uma empresa especializada na importação e distribuição de vinhos de diversas regiões do mundo. São mais de 120 produtores provenientes de países e regiões como a França, Itália, Espanha, Portugal, Chile, Argentina, entre outros.

Para mais informações, basta acessar: https://www.elitevinho.com.br/.

  1. Notícias Corporativas

As opiniões e ideias expressas neste artigo são de responsabilidade exclusiva do autor e não refletem necessariamente a posição do Mato Grosso Total.

Notícias relacionados

RONDONÓPOLIS: Operação Infiltrados cumpre 73 mandados contra grupo criminoso responsável pelo tráfico
Brasil

RONDONÓPOLIS: Operação Infiltrados cumpre 73 mandados contra grupo criminoso responsável pelo tráfico

A investigação identificou criminosos que lideram a venda de drogas na região da Vila Operária, que engloba 21 bairros de...

setembro 27, 2024 - Walney Rosa
POCONÉ: Dados do TSE e TRE apresentam 25.461 eleitores aptos a votar
Brasil

POCONÉ: Dados do TSE e TRE apresentam 25.461 eleitores aptos a votar

A campanha entra na reta final na próxima semana, e os políticos tentam conquistar o voto daquele último cidadão indeciso....

setembro 27, 2024 - Walney Rosa
PORTO ESPERIDIÃO: Operação Circus cumpre 12 mandados contra envolvidos em mortes de irmãs
Brasil

PORTO ESPERIDIÃO: Operação Circus cumpre 12 mandados contra envolvidos em mortes de irmãs

A Delegacia da Polícia Civil de Porto Esperidião deflagrou, na tarde desta quinta-feira (26.09), a Operação Circus para cumprimento de...

setembro 27, 2024 - Walney Rosa
POCONÉ: Zelo com recursos públicos – TCE/MT aprova por unanimidade contas 2023 da prefeitura
Brasil

POCONÉ: Zelo com recursos públicos – TCE/MT aprova por unanimidade contas 2023 da prefeitura

Na terça-feira (24) as Contas anuais de Governo da Prefeitura de Poconé, exercício de 2023, foram aprovadas por unanimidade pelo...

setembro 27, 2024 - Walney Rosa
Justiça Eleitoral determina retirada de fake news contra candidato em Poconé
Brasil

Justiça Eleitoral determina retirada de fake news contra candidato em Poconé

A Justiça Eleitoral determinou a remoção de uma postagem falsa contra o candidato à Prefeitura de Poconé, Dudu Carrapato, publicado...

setembro 26, 2024 - Walney Rosa
CULTURA: Distrito de Cangas apresenta Cururu em projeto patrocinado pela Lei Paulo Gustavo

CULTURA: Distrito de Cangas apresenta Cururu em projeto patrocinado pela Lei Paulo Gustavo

O Clip Musical O CURURU DO DISTRITO DE CANGAS, deverá se tornar um marco referencial para os cururueiros da região...

setembro 25, 2024 - Walney Rosa